ПЕРЕЛІК СТРАВ
ПЕРШІ СТРАВИ
1. Борщ буряковий з яйцем та сметаною
2. Суп овочевий зі сметаною.
3. Розсольник (на кістковому бульйоні) зі сметаною.
4. Суп гороховий.
5. Супи крупяні на вершковому (рослиному) маслі.
6. Суп картопляний.
7. Суп з галушками (на кістковому бульйоні)
8. Борщ український зі сметаною.
9. Суп картопляний з грінками на кістковому бульйоні).
М’ЯСНІ СТРАВИ
1. Биточок з м’ яса (яловичина, курятина).
2. Гуляш з мяса (яловичина, курятина)
3. Голубці ліниві з м’ясом і рисом.
4. Котлети з мяса (курячого, яловичина)
5. Капуста, тушкована з м ’ясом яловичини.
6. Кури порційні, тушковані.
7. Печеня по – домашньому(яловичина, курятина).
8. Плов із риса з м ’ясом (курятина, яловичина).
9. Рагу з м ’ясом і овочами (курятина, яловичина).
10. Тефтелі м’ясні (яловичина без кістки, курятина).
СТРАВИ РИБНІ
1. Кнелі рибні.
2. Котлета рибна.
3. Риба, тушкована з овочами по-польські.
САЛАТИ
- Ікра бурячкова
- Салат із буряка і консервованих огірків.
- Салат із буряка та цибулі.
- Салат зимовий.
СТРАВИ ІЗ ЯЄЦЬ
1. Яйце відварене порційне.
СТРАВИ ІЗ СИРУ
1.Сирники із сиру зі сметаною.
2. Ватрушка з сиром.
4. Ліниві вареники зі сметаною.
5. Запіканка сирно-вермишелева.
6. Запіканка сирно-рисова.
СТРАВИ ІЗ КРУП
1. Шарлотка із рису з яблуками.
3. Каша манна.
4. Биточки манні.
5. Відварні макаронні вироби з маслом вершковим
МОЛОЧНІ СТРАВИ
1. Молочні каші.
2. Каша геркулесова молочна.
СТРАВИ ІЗ БОРОШНА
1. Оладки.
2. Булочка здобна.
3. Рогалик з повидлом.
4. Млинці.
НАПОЇ
- Какао.
- Кавовий напій.
- Компот із сухофруктів з цукром.
- Компот із свіжих яблук з цукром.
- Напій фруктовий.
- Сік



.jpg)


Коментарi